貝洛邦

貝洛邦

聆聽一場美妙音樂 
義大利人會喊Bravo或Bello以示讚嘆 
差別在於 好!或 非常美好~ 
麵包也一樣,有屬於自己的美好樂章 
節奏是1572,曲名《Bellopane》 
  
以15℃、72小時低溫長時間發酵的元種 
再經4℃的隔夜老麵種工法 
慢工細活讓麵包柔軟細緻的剛剛好 
美味更綿密持久 
  
慢,才能品味用時間揉製的每一個細節 
麵包如此,生活也是如此 
《Bellopane》緩緩地將時光譜成耐人尋味的樂章 
讓所有美好由味蕾漫入生活 

吃一口
世界彷彿都慢了下來



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